Lokales

"Aus Großmutters Gemüsegarten"

NÜRTINGEN Wer hat schon mal etwas von Steckrüben oder Mangold gehört? Welche schmackhaften Gerichte mit diesen und anderen alten Gemüsesorten zubereitet werden können, darüber informiert Barbara Golinski vom Landwirtschaftsamt im Esslinger Landratsamt. Sie stellt in dem Vortrag "Aus Großmutters Gemüsegarten" am Mittwoch, 31. Januar, um 20 Uhr im Landwirtschaftsamt, Marktstraße 16, in Nürtingen, alte, fast schon vergessene Gemüsesorten und ihre Zubereitungsmöglichkeiten vor. Diese Gemüse bereichern den Speisezettel in kulinarischer und gesundheitlicher Hinsicht. Nicht zuletzt finden sich zunehmend Rüben, Pastinaken und andere alte Sorten auf den Speisekarten von Feinschmeckerlokalen. Der Eintritt ist frei.

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