Lokales

Das traditionelleFestgebäck

KIRCHHEIM Bei der Familien-Bildungsstätte Kirchheim kann am Dienstag, 21. November, von 19 bis 22 Uhr ein Kurs zu dem Thema "Springerle" besucht werden. Seit Jahrhunderten werden in Süddeutschland, den Alpenländern und Teilen des Elsass Springerle nach einem bis heute überlieferten Rezept gebacken. Die Kulturgeschichte und die Herstellung des kostbaren Gebäcks sind der Inhalt des Kursabends. Zum Ausmodeln des Teiges stellt die Kursleiterin ihre große Sammlung historischer und neuerer Model zur Verfügung. Weitere Informationen, auch, was mitzubringen ist, erhalten Interessierte bei der Familien-Bildungsstätte Kirchheim, Telefon 0 70 21/92 00 10, wo auch die Anmeldung erfolgt.

pm

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