Lokales

Kochkurs zum Thema Arabische Küche

KIRCHHEIM Die Familien-Bildungsstätte Kirchheim bietet ab Mittwoch, 22. September, von 18.30 bis 22.30 Uhr an zwei Abenden einen Kochkurs zum Thema Arabische Küche an.

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Arabische Küche, das heißt abschmecken, würzen, riechen, kochen, genießen, neue Düfte, neue Gewürze, neue Rezepte entdecken und eine ganz neue Welt die von Tausendundeiner Nacht, in der sinnliche Genüsse wie Essen und Trinken eine wichtige Rolle spielen. Die arabische Küche ist sehr reichhaltig und ausgewogen, da sowohl Fleisch als auch Gemüse, Getreideprodukte und Obst (vor allen Dingen als Nachtisch) immer eine wichtige Rolle spielen. Der typisch orientalische Geschmack der Speisen rührt von der besonderen Verwendung und Mischung der Gewürze wie Kreuzkümmel (Cumin), Ingwer oder frischem Kardamom her und natürlich auch von der Verwendung von Olivenöl.



Weitere Informationen, auch was mitzubringen ist, erhalten Interessierte bei der Familien-Bildungsstätte Kirchheim im Vogthaus unter Telefon 0 70 21 / 92 00 10 oder persönlich zu den Bürozeiten.