Lokales

Lamm und Zickleinzum Osterfest

KIRCHHEIM Die Kirchheimer Volkshochschule bietet am Montag, 7. März, in der Schulküche der Deula einen Kochkurs zum Osterfest an. Gerade zur Osterzeit sind Lamm und Zicklein traditionelle Bestandteile des Festessens. Im Kurs sollen internationale und regionale Spezialitäten zubereitet und mit passenden Beilagen zum festlichen österlichen Menü ergänzt werden. Auch Liebhaber der Geflügelküche kommen in diesem Kurs nicht zu kurz.

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Neben der Kochpraxis soll auch vermittelt werden, wie ein halbes Lamm fachgerecht zerlegt werden kann. Dabei wird auch erklärt, welche Fleischpartien sich für bestimmte Gerichte eignen.

Es gibt noch einige freie Plätze in diesem Kurs, der an zwei Abenden stattfindet. Anmeldungen dafür nimmt die Volkshochschule im Spital, Telefon 0 70 21 / 97 30 30, entgegen.

vhs