Neue Kurse

Gesund, saisonal und lecker!

Kochen an der vhs Kirchheim

Gekocht wird in der modern ausgestatteten und geräumigen Schulküche im vhs-Schulungszentrum in der Henriettenstrasse. Foto: vhs

 

pm. Mit den Kochkursen an der vhs Kirchheim könne man sich auf gesundes Essen freuen, bringe frische Zutaten in seinen Speiseplan und Vielfalt auf die Teller:

In Wildkräuter-Kursen wird mit regionalen und saisonalen Zutaten gekocht, die direkt vor unserer Haustür wachsen. Wer möchte, kann sich die Kräuter für seine „grüne Soße“ auf einer geführten Erkundungstour selber pflücken, oder auf einem Waldspaziergang lernen, welche „wilden Köstlichkeiten“ die Natur für uns bereithält.

Bei den von der vhs Kirchheim angebotenen Kursen zum basischen Kochen stehen die Themen entsäuern, entschlacken und entgiften im Vordergrund und die Teilnehmenden dürfen sich selbst überzeugen, wie lecker basisches Essen sein kann. Die Dozentin Ilona Timmermann wird hierzu Rezepte aus ihrem eigenen Buch vorstellen und will die Teilnehmenden zugleich informieren und zu einer gesunden Lebensweise inspirieren. Auch Kurse zur veganen und vegetarischen Ernährung finden sich im aktuellen Programm und machen Lust auf leichten Genuss mit vielfältigen Zutaten aus dem Gemüsebeet.

Mit den Kochkursen aus der Rubrik „Köstlichkeiten aus aller Welt“ holt die vhs den Geschmack der thailändischen Küche nach Kirchheim, ermuntert Sie zu einer kulinarischen Reise nach Venetien und lässt an einem indischen Abend die Aromenvielfalt eines indischen Currys durch die vhs-eigene Küche wehen.

Gekocht wird in der modern ausgestatteten und geräumigen Schulküche im vhs-Schulungszentrum in der Henriettenstrasse. Hier können alle Teilnehmenden selbst aktiv werden und die neuen Rezepte selber ausprobieren. Ein großer Tisch lädt nach getaner Arbeit zum gemeinsamen Essen ein und bietet Raum für Geselligkeit. Alle Kochkurse können online über das Internet unter www.vhskirchheim.de gebucht werden. Auch als Geschenkgutschein eignen sich die vielfältigen und beliebten Kochkurse. Beratung, Information und Anmeldung unter 07021/9730 30 oder persönlich in der Geschäftsstelle der vhs Kirchheim  in der Max-Eyth-Straße 18.