Auch Apfelschorle und Apfel-Mango-Saft im Angebot – Kundenpflege ist wichtig
Mehr Kunden für „Onser Saft“

Mit einer breiten Produktpalette will „Onser Saft“ mehr Kunden erreichen. Der Verein setzt sich für den Erhalt von Streuobstwiesen ein und vermarktet Säfte. Die Mitglieder kommen aus Köngen, Wernau, Hochdorf, Wendlingen und Notzingen.

Kreis Esslingen. Insgesamt rund 45 000 Liter Apfelsaft produziert der Verein „Onser Saft“ jedes Jahr. „Wir würden uns wünschen, dass mehr Restaurants und Geschäfte den Saft verkaufen“, sagt der Vorsitzende Klaus Grüdl. Neben Ein-Liter-Flaschen mit klarem und naturtrübem Apfelsaft gibt es Apfel-Mango-Saft in der Literflasche. Außerdem bietet „Onser Saft“ Apfelschorle und Apfel-Mango-Saft auch in Halb-Liter-Flaschen an. „Etliche unserer Abnehmer haben sich das gewünscht“, sagt Werner Halm, der stellvertretende Vorsitzende.

Der Wendlinger Getränkehändler Martin Valet vertreibt die Produkte von „Onser Saft“. Dort können die 90  Vereinsmitglieder, die eigene Streuobstwiesen haben, ihre geernteten Äpfel abgeben. Valet bringt die Früchte dann in die Kelter zu Boller Fruchtsäfte nach Jebenhausen. Vorher sortieren Freiwillige die fauligen Früchte aus. Bei Boller wird „Onser Saft“ in Glasflaschen abgefüllt. „Plastikflaschen sind bei jungen Leuten beliebter, weil man die in die Tasche stecken kann“, sagt Grüdl. Aber in Glasflaschen halte der naturbelassene Apfelsaft ohne künstliche Zusatzstoffe länger. „Da wollen wir ein Zeichen für die Umwelt setzen“, pflichtet ihm Halm bei. Beim Streuobsttag Baden-Württemberg ist der rührige Verein mehrfach ausgezeichnet worden. 2012 gab es drei erste Preise, 2011 belegte „Onser Saft“ drei Mal Platz eins und ein Mal Platz zwei.

Die Vorstandsmitglieder von „Onser Saft“ legen großen Wert auf die Kundenpflege. Hans-Jürgen Boßler besucht die Gastronomen, die Vereine und die Einzelhändler, die „Onser Saft“ verkaufen. Neben dem E‑Center in Köngen, den Edeka-Märkten in Hochdorf und Kirchheim und dem Wendlinger Naturkostladen Brennnessel verkauft auch die Wernauer Metzgerei Baur das Getränk.

In Hochdorf gibt es „Onser Saft“ in der Gaststätte Krone und in der Weinstube Schnakenstich. In Wendlingen stehen unter anderem das „Lamm“ und der „Löwen“ auf der Kundenliste. „Ganz wichtige Abnehmer sind unsere Vereine“, erläutert Halm. Und auch bei Gemeinderatssitzungen in Wendlingen, Hochdorf und Köngen wird der Apfelsaft des Vereins ausgeschenkt.

„Wir zahlen unseren Mitgliedern faire Preise, damit sich die Pflege der Streuobstwiesen für sie auch lohnt“, erklärt Klaus Grüdl das Vereinsprinzip. Um gerade älteren Wieslesbesit­zern die Arbeit zu erleichtern, haben die Kommunen Wernau, Wendlingen, Köngen, Hochdorf und Notzingen gemeinsam eine Apfelerntemaschine angeschafft. „Da muss man sich nicht mehr so viel bücken“, sagt Halm. 25  Vereinsmitglieder haben die Maschine in der ersten Saison ausgeliehen. Ab 2013 wird die Maschine auch an Nichtmitglieder verliehen, die eine Streuobstwiese bewirtschaften.

Weitere Infos finden Interessierte unter www.onsersaft.de im Internet.

 

„Onser Saft“ gibt es bei BayWa, Edeka Till, Marktkauf und Weltladen – allesamt in Kirchheim –, Kraut und Rüben in Notzingen; in der Gastronomie Links am Bach in Ötlingen, Restaurant Eichert in Notzingen und Restaurant stefano in Kirchheim.