Die Mitglieder des City Rings hauten für ihre Kunden insgesamt 3 000 Eier in die Pfanne. Besonders um die Mittagszeit war Schnelligkeit gefragt, da die Nachfrage nach den kostenlosen Leckereien groß war: je nach Geschmack einseitig angebraten, von beiden Seiten oder mit verlaufenen Eigelb. Serviert wurde dann auf einer Scheibe herzhaften Kastenbrots mit Salz und Pfeffer – sowie auf Wunsch auch mit Schnittlauch.
Natürlich bekam jeder ein City-Ring-Spiegelei, auch wenn er ohne Gutschein kam. Das Versprechen, noch einzukaufen reichte als Zahlungsmittel kurz vor Ostern vollkommen aus. Markus Brändli