In der Eisdiele Italia am Rossmarkt in Kirchheim weht seit Anfang des Jahres ein frischer Wind. Die ehemaligen Besitzer haben sich nach rund 20 Jahren verabschiedet. Mauro Revelant und Andrea Lauenroth haben sich nach zuletzt sehr turbulenten Jahren dafür entschieden, die Zeit zu genießen und einfach mal nichts zu tun. „Ich habe jetzt das erste Mal seit 50 Jahren Ostern mit meiner Familie gefeiert“, sagt Revelant. Und auch bei Andrea Lauenroth müssen es rund 25 Jahre gewesen sein.
„Mit Corona, dem anhaltenden Personalmangel und den zunehmenden bürokratischen Anforderungen war der Betrieb nicht leicht“, sagt Mauro Revelant. Auch der Wasserschaden im vergangenen Jahr sei ein großes Ärgernis gewesen. Trotzdem fällt den beiden der Abschied nicht leicht – sie blicken auf eine sehr schöne Zeit am Rossmarkt zurück. Grundvoraussetzung für die Übergabe war daher: „Wir wollten Nachfolger, bei denen wir ein gutes Gefühl haben“, sagt Andrea Lauenroth. Und das sei bei der neuen Geschäftsführerin, Laura Lecis, und dem neuen Inhaber ,Paolo De Lucca, der Fall. Laura Lecis hofft, dass alle Eisfans mit ihnen genau so zufrieden sind, wie mit den Vorbesitzer. Besonders empfehlen kann sie die Sorten Eiercreme-Pistazie, Salzkaramell und natürlich Raffaello.