Ernährung
Regnerischer Juli: Segen oder Fluch?

Der Sommer zeigt sich bisher von seiner wechselhaften Seite. Wie wirkt sich das auf die Landwirtschaft aus? Bauern berichten, wie zufrieden sie mit der aktuellen Ernte sind. 

Laut der Mühle Sting sind Weizen-Erträge und Qualität in diesem Jahr außerordentlich gut. Archivfoto: Jean-Luc Jacques

Mittwochabend hat Michael Kuch Gewissheit: Seine gesamte Weizenernte eignet sich in diesem Jahr nur noch als Viehfutter. Mehl zum Backen wird daraus nicht mehr. „Ich war richtig deprimiert“, sagt der Lenninger Landwirt, der es bei der Inspektion seiner Felder in den Tagen zuvor schon geahnt ...

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