Lesetipps

Die Gefahr hat weder Farbe noch Geruch

Obstbrennen Nach dem Unglück in einer Brennerei in Neidlingen hat der Teckbote mit dem Vorsitzenden des Landesverbands der Klein- und Obstbrenner gesprochen. Er kann aus eigener Erfahrung berichten. Von Thomas Zapp

Gute Obstbrände bringen hochprozentige Geschmackserlebnisse, für deren Herstellung müssen aber einige Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden. Foto: Daniela Haußmann

Der tragische Tod eines erfahrenen Neidlinger Obstbrenners im September hat auch Karl Müller stark bewegt. Für den Vorsitzenden des Landesverbands der Klein- und Obstbrenner Nord-Württemberg ist das Thema Sicherheit in den Gärkellern ...

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