Lesetipps

Die Gefahr hat weder Farbe noch Geruch

Obstbrennen Nach dem Unglück in einer Brennerei in Neidlingen hat der Teckbote mit dem Vorsitzenden des Landesverbands der Klein- und Obstbrenner gesprochen. Er kann aus eigener Erfahrung berichten. Von Thomas Zapp

Gute Obstbrände bringen hochprozentige Geschmackserlebnisse, für deren Herstellung müssen aber einige Vorsichtsmaßnahmen getroffen werden. Foto: Daniela Haußmann

Der tragische Tod eines erfahrenen Neidlinger Obstbrenners im September hat auch Karl Müller stark bewegt. Für den Vorsitzenden des Landesverbands der Klein- und Obstbrenner Nord-Württemberg ist das Thema Sicherheit in den Gärkellern ...

niee .zgaeehnsientglereHne reD wtnLaidr sua mde rseKi Hlal tah sebslt erneebl asw enctnihra mI cetheSliwlans awr nsei onhS rvo hrJnae in neeim nkaüGlllae hudrc seGa end.erwog kentno nhi ttGo esi Dnka raei.irneemn eWnn hci narad keed,n beomemk chi heteu cnoh iene stga laKr

D ei tgaHafhrpeu onv lgea ob necisirteh nsprsruUg redo las oloalshciehk ise ide hr.xdKilniuggondi-foeVte ieBm sEhnimeiacn vno Ostb smsu das Gas hc,wneeenti eilw dre Tkna tsosn bestern asD cseiethhg iemsstne einen nrdaarWsse fua der sha,ecMi

reD eestr vlleo mAgzute kann zur nLhgäum vno nuLge dnu xeAmelterf

auf edm red lDceke hstmi.mwc ebrtbubl edi zgane ,eZti dnu mna muss ied gnägeVrur mi lckiB elh,beatn vro lleam, ewnn man eefH tzetzsueg .ath Die llkeiotrsMoacehn its larK

aD s aeibd s:ti Die rnoKeztianotn sed 2OC gistte ebadi dareh susm erd uamR ndee.wr Gsa tis -abrf dnu loegrhusc und se bibtle am ,odeBn wlei es ehewcrsr its als tgsa der selstb sua ngneeei inG lsa acuh hykiWs stldtle.ieri sbletS ein rnerafrhee Bennrre eöknn es cnhti leneeltt,fss ewnn hisc uz lvie diodKioehlnx ni dre uLft denfbei. rrschweEdne mkemo ,uhniz nnew eid änrasGkt ewi rtvoeerisl chon in rleKlen ee.nhts ist red ittfees utPnk im bBre.eti Da nrgenib acuh h,tcisn ewli sda rrswhceee oBnde satg Klra saD fscaenieth tMteil sei eine rKzee eweg:nse eGht ied eFmaml sua, sti ortsgoefir .tsaaegng

n eDn se hteg mu neeSd:nuk etrse vloel temgAzu knan cosnh rzu nov ngLue dnu eeemfrtxAl hillVcieet snid Sie nru wize tSnefu zu lhlnsec mi leKre,l nnda ahnbe ieS ikeen rtnaw dre erahfeern rnBrne.e Er sbtles iareetbt itm iennse urn eigneebrd ni ieren ucShene imt hermreen eo,rnT ied etsmsnei oehtnfs.neef

vpoEsxle i hMungisc

ieEn ereand fGhera talreu meib sDlreliniete vno pocogehteir,zmnH awet stieG redo Gi,n die zdmnnheeu ni Mdeo nkm.ome niebrtae ebaid mti hehon oek.elrinkhAootanztlnon mZu hcegl:irVe eiD sibmaechsOt hat eirv bis scseh ztnPeor hlAok,ol ide etwhZsgec und hceKsir hscse isb unen aKrl ieB dre eHlntsuelgr von inG ewat re edi etrcnonkeetg Wlorebhencaedre dnu dei mit 69 oemigepnzrt lokoAh,l mu ide onArem aueuzhrneshe.zi

Brv oe re se in edi mawre rBirenene sums er Wressa um ufa iaaxmlm 40 rzPetno uz koemnm. hoDc edr nuklbcegAi sit anm sesied ecihsGm nkan es nenei keEtff engbe, iwe wnne amn klAohol ni eeni eehiß nafneP t.igb eiD snid lcheoosvp,xih rov lam,el nnew nam eeni obezgleueurnHf ma nleesenskBr roV nJhaer aht se mi leRasmt enie rrgdeatei gupuefnVrf ibe imeen rn-lHeGteersli beegng:e eZiw enshnecM ewnrud bedia wcesrh ev.tzltre

W ie knan amn ned wezi haefGrne neovbur?ge sihc ietZ enmenh, sad nveridhetr die seemint tasg erd rnafhreee enBe.rnr rE nobtet earb uhca, dass dre rdabVen Kreus nud Suunnhgcel nteaetb.i ein sfelhsergoa itrnieellsDe mokmt se eenb fua dei Dstaiel n:a knönne bneeL nud odT tasg rlKa Meürll.

anm mit tmi Stzi in eOnw sfelchionte rtune edor rep nkdrnefen-l@eiidbnbe.raonevr