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Die Zähringer-Stuben in Weilheim schließen

Gastronomie Nach 24 Jahren machen Harald und Bettina Hartmann ihr beliebtes Restaurant an der Limburghalle zu. Warum sie diese Entscheidung gefällt haben und wie es mit dem Restaurant weitergeht. Von Bianca Lütz-Holoch

Harald und Bettina Hartmann hören Ende September auf.  Foto: Markus Brändli

Die Zähringer-Stuben gelten weit über Weilheim hinaus als Top-Adresse für gehobene schwäbisch-bürgerliche Küche. Ende September aber ist Schluss mit Rostbraten, Spätzle und der selbst gemachten Salatsoße: Harald und Bettina ...

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