Kirchheim

Dieser Zupfsalat ist für alle da

Nachhaltigkeit  Mit drei Gemeinschafts-Hochbeeten hat Kirchheim im Juni ein Experiment gewagt, das längst Wurzeln schlägt. Gießpatinnen kümmern sich begeistert um die Pflanzen in der Innenstadt. Von Debora Schreiber

Karin Teubner ist ein großer Fan der neuen Kirchheimer Hochbeete: Jeden Montag schleppt die Geschäftsfrau zwei Kannen an den Rossmarkt und gießt die Pflanzen. Foto: Carsten Riedl

Auf dem Schlossplatz und dem Rossmarkt fügen sich die Gemeinschafts-Hochbeete in ihrer grünen Pracht ins Stadtbild ein. Zucchiniblätter wachsen frech über den Rand hinaus, aber auch Salatpflanzen und Kräuter wie ...

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