Kirchheim

„Ein gewisses Restrisiko bleibt“

Pandemie Ohne Saisonarbeitskräfte aus dem Ausland bleiben viele Felder unbestellt. Einreise- und Unterbringungsbestimmungen stellen die Betriebe seit vergangenem Jahr vor Herausforderungen. Von Peter Stotz

Trotz Selbstpflücker-Feldern kann bei der Erdbeerernte auf zusätzliche Arbeitskräfte nicht verzichtet werden. Auf ausreichend Ab
Trotz Selbstpflücker-Feldern kann bei der Erdbeerernte auf zusätzliche Arbeitskräfte nicht verzichtet werden. Auf ausreichend Abstand wird geachtet. Archivfoto: Ralf Just

Sie stechen Spargel, ernten Erdbeeren und Gemüse, pflücken Äpfel und bringen die Krauternte ein: Etwa 50 000 Männer und Frauen, überwiegend aus Bulgarien, Polen, Ungarn und Rumänien, machen nach Angaben des Landesbauernverbands ...

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