Kirchheim

Eine logistische Meisterleistung auf dem Kirchheimer Weindorf

Gastro Das 34. Weindorf ist mit den drei Gourmet-Sonntagen auf gute Resonanz gestoßen. Zwei Glückspilze freuen sich besonders. Von Sabine Ackermann

Auf der „A8“ im Kirchheimer Weindorf: Die Teller mitten im Trubel vorzubereiten und punktgenau zu servieren war eine echte Herausforderung für Can Basar (links) und sein Team.  Foto: Sabine Ackermann

Auch am achtzehnten – dem letzten – Tag ist das Weindorf ein Ort der Begegnung: Zwar nicht brechend voll, aber sehr gut besucht. Das Publikum ist bunt durchmischt: Treue Stammgäste, die den Rebensaft zu schätzen wissen und Neulinge, die ...

eBri doer Hescgtirzponohe alm eoanlvsrs wol.nel oS eiw vKein ndu ki,aslN die nzag seetigtebr mvo eawuHisn sn.id rnenel geerda dsa rrteenva die Kusp,elm dei csih zdua eni eslchiscth arflTweesas

Ei ,n zwei ötehmenerH te,weir tirhen emd ciekn,d nerto ieS,l tis dsa Thema snsGue ein gzan renraed A:kt Eni hnrnadedHni-e-n-dgaeH fuA,bal ieb dem dsa oara,tntGtenoutmser-Q tdebhesne aus retboR htRgu,enber isMrua Tim ,Sltatrceh Moira oenrdAtto nud neyD ci,Slnaor rde eneielgwji und nde rachieezlhn tieMtbirrena den rcseeBuhn eiw kektrabidAor in sdemei beeGwre tiehauss. Die edRe sti nvo den ride dwrugche gut onnmnnmgeeae -oGeet,nurtaoSgnnm in denen elgejwiei eni itm ineme ogeihrenrv nere.tkrei

eM eni hhnoe utnnwgareEr na asd nsid o.eenivdrawdD elCeets hta dsa Eesns emib tGrotcmaine-pkb-elgnITnwsinasee iew nCa as,aBr erd im kttneuknedSa senein spnSeie tim neemi geta-ZwEronsgi, eeimn ovm oerd ienme lritegeglr otkOpsu (tadns cinht uaf dre pm)erendeHWi-aogfo end tentzle chilFfefisn b.ga

sa W ien sweluGe drun um eid eißnwe eel,Trl eid mit imreh ennnoatmdi Rand sqaiu auf edr eds odrWnsfie egn an nge b.nddneaanirsineeet niE li,apShseuc sda hieahrezlc uhcsBere umz refonieaFtorg oekhte,lrc edi andn iwisleebn ciieslhrehewer iew dei ufndetMreean,tbgeai oft im egWe s.dtnena hrteö man schnit ln.ierkr Resetkp cnhti ttzluez dne eievnl enjngu ovm crv,ieSe ied ttozr sde erssStse udn erd Hte,iz edi nahc emd gessRgenu sietl hnca enbo g,gin tallsmae rmxtee efnrhdiclu .bbnilee

sEr t enKzafe-rkMihc get,lrne dnna hheo ctosKkhnu

So iew naC Ba,sra rde sal ertsse inee gldAinusub asl kKMoechiaFrner-tZ nb,agen um dnna ernesi eahwrn ne,fihstedcLa edm Kh,ocen kmmnanczoueh. hNca eenrsi igdsnlbuAu meib tguteSrrtta Raasrnetut udn emenhrer itnateSon rertcavebh er sde Loscnowdk ine ahJr in eanLrtmekiiaa dun sti unn klletua als im by aTitnrs in mifzehPro trDo knna er nreesi gnieene ktisiiSlt zu ln,fego ugtchrcnoKih its dei dmoeern udn emein ioolsehPihp tehetbs n,diar dsa todkPur os sabtlrsaenuen eiw uz

Udn snie bigEnser ebmi ,rnWfedoi hta end Genniewrn bemi rtdniet und netlezt sreh dmteun.eg nGeennow hta rde idDaev ,stleeCe rde mti sieenr leganirtlchgie tarniKaa lpaSe ercnheZ eenni bt.erlee Er arw dem rmIa-talngsKana sed bTocetenk felgogt und ahtte wohols nde stoP zum pnieiwseGnl asl cuah dsa Rele lke.gied nppKa 170 Msenhecn behan tmmatceg.hi

awr rseh kceerl ndu der uleefStee tah imhc sipvoti eeinM oehhn uwgtrnernaE an asd ndsi trrväe aeiDvd see,tleC rde wie nseei Fduniner tast owedrnge s,it oblwho ise neirh pksutOo an nih egereanbtt t.ha tM„i ebhan ied o-Vr nud eipNshcase sdernesob rzthäle aanariKt alSpe nZecr.eh canhDa ggni es das sau rehciihmK terkid vmo doefnirW mi gntpkeace otuA anhc roKetain ni ned arblU.u