Kirchheim

Genussvoller Geschichtsunterricht

Lesen Der neue Roman von Petra Durst-Benning entführt in das Reich des Geschmacks und gibt tiefe Einblicke in die ersten Restaurants dieser Welt und Südfrankreich mit dem Canal du Midi. Von Iris Häfner

Ein Boot liegt fest vertäut im Canal du Midi. Foto: pr

Sie hat es schon wieder geschafft: Bestseller-Autorin Petra Durst-Benning betritt erneut literarisches Neuland und setzt damit ein Denkmal für all jene Frauen, die in Frankreich als Köchinnen Pionier-Arbeit geleistet haben. ...

reD Ronam ipelts in shnersAbependpfaapb;ssgr&;d&nn eeuth s,utrenaRats in &;besenrdipd de eittpligmse eba.nh Dre etsre dBna red its otsmi ta&fhbmkiehcsn;asnpc arcvpertek ehifristencmsi aRnom, edr ufa tmi dne hcsaoM in edr sin threGci .etgh ehba ja etis ejerh eeni bpeteienuls dne Cnaal du idMi ni ainhceFkrr se nun lam auhc hcno n.ishct aDs eertzi cihm gast taerP -DutrgeisnnnB ied anrtIpoinsi uz erihr ngomilRTi,ore-a edi ni tlpis.e

ieD Rhhecceern dauz isnd ies edi biserh neetagnswfdiu vno nll:ea die Hetoiirs dse Clana du i,diM ied tthEegunsn red uasnatseRrt udn ied esentr wir rlajanghe ien rueaeisnhF kriedt am Caaln du iMid ,aehtnt hta cish edi oecrctrrRhh-e-VeO ovn lbstes .gernebe shnuai nadf chi ni mniee Auaiatqnitr &nbe;ipLns m,iolaS eeimn ma ,Canal lgeerrhcete dei tiAou,nr ide ni irKeihhmc feti vrtueelwzr cpDt&.ohssbi;n osgnuae wciitgh raw ispsn&rbd;ah sineichln rnl:eebE tasuned ni red athelarklM vno nanNobre, ide hirneehclr groeninael kPeurdto afu den ide ni mneie neerand trO eftnsi.tdant Dei iaeglsz Lt,fu dei sAprtäomhe eib ned .esi

& sb p;n

hcI eahb ijab&ns;epst i&npsehbej;eern t-e;n&srbignpDnB n su

ugufdnA r red rsoiietH nesei edi Oetr ma aClna chnso mermi nei ingwe edhbaewlohnr dun eberss ufelstegtal als ide rrNohaacebst im dHta.ernnli saD heba shci adnk dre eo,rtinTsu ide teueh onaHurhetfabost auf edm Cblepanmn,ahcsn&a; bis hteue esd alCasn ktmmo man mmier ewreid an eiklnen oivbr,e die dme onv Faeenbni nud ehrir uetrMt iiezclmh s.ndi aD hetat ihc in edr Tat igeien raeel tgib aPtre rBnetDgin-nus liibEnkc ni hier rt.bies;bApn&

n eFia nbe ist Sei sti edi atHguipfur edr l,Treoigi edness eertsr Badn dne ltneettirU deienn dei sed beiewt,rt tsi sei ieD fhSrfeic eassnl schi nvo rr;shpeei&gnbn witeben,r nnde rtdo tibg se ads eestb esEns am naezgn naaCl ud inabbdepnsienMs;Fi&. utetrM kthoc mit dne nnfsieehcat ,tetnuaZ rbea achu mit eLbei nud .icfantdeLhes Asl eutwraertn tribst dun red eVatr niee euen arFu ins sHua hot,l enbrnt die neiabnFe imt hrmie Giblnetee duhcr. cohnS aldb re eis codhje im cit,hS dnu edi jngeu uarF ssmu chsi nergcawsh nialle nl.cagcdehruhs knDa edr ieeiiwlgnnelg dun eniinesgengni eaeiShnpt batn&nealingsnpeeF;bg fau neder bprtnltueneWel;gechsiis& ebi nsaaeoCcn.r eiS ndieft in red eeni iZet angl en,t;bpsA&rib hdoc riwehecsgi sie hanc onyL.

itc hN unr mit iFebnnea meint es sda Skiclasch .nhucipsb&gnt;t ieD usalReb hat in end r8-J1neer0h8a ni lhsicrkhecc nud eelvi Eeezixnsnt rmemi eetcvnth.ir hci als ennie emiern ein ientWug fdra ihc eclhso nxnleeieeitzls enhhltiecchsgci omkisVroesnm itchn hgwhegnene.i Im eGeeiltgn ihc elshoc niegD su,rnedihfea esuvehrc hci &ibsnmim;sper,e stga ertaP Bnngr.D-istneu

Ln yo tis der zahtculSap dse omRsa.n Es ist ileev ied areiishlcnuk uapdatstHt edr itegl zum nenei a,dnar dass es udrn mu nLyo ide nteebs Pkroudet sua snhre;&iFpsBb,sces sua nde kerlsngaal dun sau rde upWlA,sdginene;bvr& aus ned spnmdszbbnu,sno&bp&dae;;uD fndbeein hisc in teilranbuemtr dei übeenrmth aientunWbebgiaee wie rgBnoogue du nbreue-Pnrgpsnt&tsBD;nai uf.a

syLno hinkiraulcres lerfWtu tlige cuah na nde de nde onv eiS rnwea die lenlreestar ,uFerna edi se anwet,g ichs an dne erdH nerei uz stnele.l ,hcon eis asgor letsbs enkeil nsRtseu.atar raw dre rorleevne von ,1177/80 ow ielve hiren gneazn sdnathlWo lnrerove naebh dun chis ovn meirh seranPlo nnerten nsmtu.se eiD unn eneboiasrtsl olwentl cinth afus d.Lna eSi twlnloe cahu nihtc lsa Anerrieintbne ni ied baFirk neehg. Sei wtenlol ied .Arotuin eiDse eFurna sua erd Nto euhars efaneich hoBosnuc ange.nnt üfr reteu esLlemtibnet ntaeth esi nhcti, losa ocetkhn ise asd n,sEse sad esi nsdiGee irrhe rHrene gohetck nahtt.e hreI eanwr aj cahu edi nliknee nubesLespat&;u dem liteVe,r phrcis etrbabkiea,iFrr erewbdSenei nud ekrdnaHew.r in edr ewsarhcststlrtiWkfie edr ,re-a029rh1eJ bag se lncmsaoh ennie oBom onv a,Fenru ide asu rde toN eruhas ein utasRrnaet rceheiecrhtre aePtr nirtBnsguDen- ndu widr nnda ic:htleud hci euhsrtialcn efdn:i sE tigb wnonigedr in Lnoy eni nmDlake sidee hraaengserdneu dun iswweegeendn .Fnauer eDi nhMllekatra derunw esesliwsieebip hanc laPu soeuBc ,nnagent icdielglh die ielennnze ni red hllaetakrM ewndur hnac eni para Mèsre bnn.ntae Dsa rerntein cihm ine iwnge na ,rtSattgtu ow von mielWhl uz weubendrn di,ns rbea neik seznieig von aKrta.inah Da tlige se codh e,nah sdas ich end laeenrsltre ein nkseile rsectiesrhlia elanmkD bua,eer

inE hocH fau ads eefniach ssenE

ei B m eiztnwe ielT tsi rtPea gunnBDssinnrhb-pcos&ent; &etpinmbmndr;intsi .rinehbSce abeh sdas ich sneseritpn&mb; tlgeho ise tsuL uaf .rehm snseE tsi sei sllenzeise. nleltso ien cniekmcnheseF usrada hacmen udn usn an dmeje pnHaep eenrf.u Da ghet es hticn mu vK,iaar oerdsnn um eimesbttneLl, ied mneie ein praa etnfflaoKr und &mn;eidnpsnbueB alses ishc hnoe vlie audAfnw nud Gled cLeekrse raznueb. asDbehl enndif ishc uahc nei rapa ztReepe uzm Nanhockceh im h,annAg erudnatr ahcu iMEs-mrineeo la n,Veaioli erd trMeut nvo inbneF.ea

ns b&p;

nf I o Wre keneenrnnnle hemtö,c pa&zhnnsst&buad;mba;p Dst&psa.,ngb6nnoe;r beokrOt, mu 139.0 Uhr mi tahausGs in unereB am bmaedrThal edi nda sit die tim eoEni-mrisMe snsptsbn&l;gai&bp;sbe seVerisop nud reewtie nfIemotnniroa nruet

&ps ;b n

ePitv ar cih rgomsen uaf dei lbA aeuchs ndu eid kceT s,ehe ibn ihc ebah ihc iemn nebeL gnal tgs.eag Und annd nib chi red eieLb ewgen nhac n-llanhPaizdefR geeongz dun frudet sntfteelesl, dssa ihc eihr unsegao ines .nnak iDe daB ueazhnrecrK hneab ihcm tim oenffen mernA pnfneegma als t,urniAo reba auhc fenahic sla nib hic uhgncliulba br.nakda bhae chi edrmttoz hin und iderew lma heei.Hmw erbA adnn seezt ihc ihmc sni uAot, ehfra ewiz ntSdune und bni bie emnrei Fiilema dnu resuenn nuerd.enF Da iwr chno nei eenskil aApnpmteert ni der tealn mHieat ba,hen tis dsa eslal enik lbmoPr.e nGaeosu eehgrt se imr mit ainhkrercF bahen rodt wzra ekin saHu m,her abre albsdo usn sad rwi lso udn brevrennig eien tZei im Haus nvo enFuerdn odre in enmie rehni.euaFs