Selbst etwas anzubauen hat in den letzten zwei bis drei Jahren wieder an Bedeutung gewonnen“, beobachtet Kirchheims Klimaschutzmanagerin Beate Arman. Ein Grund dafür ist der Wunsch nach einer gewissen Versorgungssicherheit. Manchem Kopfarbeiter tut es aber auch gut, mal wieder etwas in den Händen zu halten. Andere wiederum sind der Meinung, dass es einfach schön ist, nach der Gartenarbeit die eigenen Muskeln zu spüren. ...
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