Kirchheim

Junges Gemüse aus der Region kochen

Kirchheim. In Kooperation mit dem Landwirtschaftsamt des Landkreises Esslingen findet am Donnerstag, 9.  Juni, in der Veranstaltungsreihe „Den Landkreis genießen“ der Kochkurs mit dem Titel „Junges Gemüse“ statt. Die Offensive „Mach‘s Mahl“ des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz vermittelt Anregungen und Tipps für gutes und auch leckeres Essen aus Baden-Württemberg.

An diesem Abend werden mit kulinarischen Schätzen der Region und passend zur Jahreszeit leckere Gerichte zubereitet. Neben den Frühjahrsklassikern Spargel und Erdbeeren wird auch anderes junges Gemüse zur Geltung gebracht, zum Beispiel in gefüllten Kräuter-Fleisch-Rouladen mit selbst gemachten Spätzle.

Der Kurs findet unter der fachlichen Anleitung von Iris Mutzbauer von 18 bis 21.45 Uhr in der Küche im Schulungszentrum der Volkshochschule in der Henriettenstraße 76 in Kirchheim statt.

Die Anmeldung bei der Volkshochschule Kirchheim erfolgt unter der Telefonnummer 0 70 21/97 30 30 oder über das Internet unter www.vhskirchheim.de. pm

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