Kirchheim. In Kooperation mit dem Landwirtschaftsamt des Landkreises Esslingen findet am Donnerstag, 9. Juni im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Den Landkreis genießen“ der Kochkurs „Junges Gemüse“ statt. Die Offensive „Mach‘s Mahl“ des Ministeriums für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz vermittelt Anregungen und Tipps für gutes Essen aus Baden-Württemberg.
An diesem Abend werden mit kulinarischen Schätzen der Region und passend zur Jahreszeit leckere Gerichte zubereitet. Neben den Frühjahrsklassikern Spargel und Erdbeeren wird auch anderes „Junges Gemüse“ zur Geltung gebracht, wie etwa gefüllte Kräuter-Fleisch-Rouladen mit selbst gemachten Spätzle.
Der Kurs findet unter fachlicher Anleitung von Iris Mutzbauer von 18 bis 21.45 Uhr in der Küche im vhs-Schulungszentrum in der Henriettenstraße 76 statt. Die Anmeldung bei der Volkshochschule Kirchheim erfolgt unter Telefon 0 70 21/97 30 30 oder über das Internet www.vhskirchheim.de.pm