Weniger Zucker, Fett und Salz, dafür mehr Bio und regionale Lebensmittel: In den Kantinen soll es in Zukunft gesünder zugehen, das wünscht sich Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir. „Leckeres, gesundes und nachhaltiges Essen darf nicht vom Geldbeutel abhängen oder davon, aus welcher Familie man kommt“, sagte der Grünenpolitiker vor einigen Wochen bei der Vorstellung der Strategie. Özdemir plant unter anderem ein Biolabel.
„Ich halte davon überhaupt nichts. In der Welt der Lebensmittel existieren zahlreiche Maßnahmen und Initiativen wie beispielsweise Tierwohl, ...
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