Kirchheim

Viele Fachkräfte haben während der Pandemie der Gastronomie den Rücken gekehrt

Personalmangel Auch die Wirte aus der Region berichten von großen Problemen, vor allem im Servicebereich. Von Heike Siegemund

Vor allem im Service fehlen Mitarbeiter, berichten die Gastronomen aus der Region. Foto: Markus Brändli

Der Fachkräftemangel beschäftigt die Gastronomie schon lange – doch die Corona-Pandemie hat die Situation für viele Betriebe noch verschärft. In den vergangenen zwei Jahren haben etliche Fachkräfte der Gastronomie den Rücken gekehrt ...

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