Kirchheim

„Wir möchten nichts vorschreiben“

Ernährung Rein vegetarische Kost in den Kitas und Schulen? In Kirchheim sieht man derzeit keine Veranlassung, komplett auf Fleisch zu verzichten. Die Kinder und Eltern sollen selbst entscheiden. Von Heike Siegemund

Es muss nicht immer Fleisch sein. Auch Gemüse kann bei Kindern gut ankommen.

In Freiburgs städtischen Schulen und Kitas gibt es vom kommenden Schuljahr an nur noch vegetarisches Essen. Das beschloss der Gemeinderat mehrheitlich – und erntete dafür teils heftige Kritik, unter anderem von Elternbeiräten. Wie ...

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