Kirchheim

Notzinger Landwirt stellt auf Bio um: Zurück zur Natur

Ernährung Das Land will die Bio-Anbaufläche kräftig steigern: Auf mindestens 30 Prozent bis 2030. Die Hoffnung, dass das gelingt, ruht auf den Schultern von Landwirten wie dem Notzinger Markus Hägele. Von Antje Dörr

Ein Mann, 230 Hühner und fünf Gockel: Seit Anfang des Jahres hält Markus Hägele Hühner in und um seinen mobilen Hühnerstall herum. Foto: Markus Brändli

Nah der Straße zwischen Freitagshof und Notzingen steht auf einer Wiese zwischen Weizenfeldern und Industriegebiet ein großer grüner Wagen. Ringsherum geschützt von einem Elektrozaun, picken Hühner eifrig nach Würmern. Fünf Hähne ...

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