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Eine grüne Alternative zum Streusalz

Umwelt Die Erfindung eines türkischen Chemieprofessors schont die Natur, ist effektiver als herkömmliches Granulat und eine zusätzliche Einnahmequelle für den Nellinger Gastronomen Jean-Remy Butterlin. Von Heidemarie A. Hechtel

Eine grüne Alternative zum Streusalz: Gastronom Jean-Remy Butterlin aus Nellingen vertreibt die Erfindung eines türkischen Chemikers. Foto: Horst Rudel

Eigentlich ist Streusalz kein Thema mehr. Der Bedarf war in diesem Winter überschaubar, weitere Frosttage sind kaum zu erwarten. Trotzdem wuchtet Jean-Remy Butterlin gerade einem Kunden, der offenbar dem Frühlingsfrieden noch nicht ...

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