Weilheim · Lenningen · Umland

Für jedes Volk einen besonderen Platz

Genuss Tobias Hinderer hat öfter mal Umzugsstress. Seine Adresse wechselt er dabei nicht, aber rund 170 Bienenvölker umzuziehen, ist auch eine Aufgabe. Das Ergebnis ist eine besondere Honigvielfalt. Von Karin Ait Atmane

Emma und Tobias Hinderer mit ihren verschiedenen Honigen. Foto: Karin Ait Atmane

Wenn jetzt schönes Wetter wäre, hätte ich keine Zeit, hier zu sitzen“, sagt Tobias Hinderer. Zum Glück fällt der Termin mit der Presse auf einen kühlen, verregneten Tag. Sonnenschein wäre dem Dettinger trotzdem lieber, denn das Frühjahr ...

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