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Gesucht wird ein Nachfolger

Gastronomie Nach mehr als sechs Jahren geben die bisherigen Wirtsleute Hokenmaier den Bürgerkeller in Schlierbach auf. Die Gemeinde muss sich jetzt nach einem neuen Pächter umsehen. Von Volkmar Schreier

Uli Hokenmaier ist Gastronom mit Leib und Seele. Allerdings zwingen ihn gesundheitliche Probleme, den Bügerkeller aufzugeben. Foto: Volkmar Schreier

Etwas wehmütig steht Uli Hokenmaier im Gastraum des Schlierbacher Bürgerkellers. Die Entscheidung, zum Jahresende aufzuhören, ist ihm, der ohne Übertreibung als Vollblutgastronom bezeichnet werden kann, und seiner Frau Gabriele ...

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