Gutbürgerlich mit italienischem Touch
Im Schlierbacher Bürgerkeller gibt’s Scaloppine mit Spätzle

Die Karte des wiedereröffneten Schlierbacher Bürgerkellers macht Appetit. Seit Mitte Februar empfangen Lina und Corrado Tiralongo ihre Gäste.

Bei der Speisekarte wird im Schlierbacher Bürgerkeller ein schwäbisch-italienisches Cross-over-Konzept verfolgt. Foto: Volkmar Schreier

Seit etwas mehr als zwei Wochen sind sie nun im wiedereröffneten Bürgerkeller in Schlierbach am Start: das neue Pächterehepaar Corrado und Lina Tiralongo. Gemeinsam mit Koch Luciano verwöhnen sie nun ihre Gäste mit gutbürgerlicher Küche mit italienischem Einschlag. „Die ersten beiden Wochen ...

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