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Im Schlierbacher Bürgerkeller gibt’s Scaloppine mit Spätzle

Gastronomie Gutbürgerlich mit italienischem Touch: Die Karte des wiedereröffneten Schlierbacher Bürgerkellers macht Appetit. Seit Mitte Februar empfangen Lina und Corrado Tiralongo ihre Gäste. Von Volkmar Schreier

Bei der Speisekarte wird im Schlierbacher Bürgerkeller ein schwäbisch-italienisches Cross-over-Konzept verfolgt. Foto: Volkmar Schreier

Seit etwas mehr als zwei Wochen sind sie nun im wiedereröffneten Bürgerkeller in Schlierbach am Start: das neue Pächterehepaar Corrado und Lina Tiralongo. Gemeinsam mit Koch Luciano verwöhnen sie nun ihre Gäste mit gutbürgerlicher ...

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