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Kessler-Sekt vielleicht bald oben ohne?

Nachhaltigkeit Umweltbewusste Kellereien können ab jetzt alufolienlose Flaschen anbieten. Kessler in Esslingen steht der Neuheit offen gegenüber. Von Frederic Feicht

Die Alu-Kapsel könnte bald der Vergangenheit angehören, denn sie ist kein Pflicht mehr. Foto: Ines Rudel

Alufolie ab, Agraffe aufdrehen, Korken knallen lassen und der Sekt sprudelt. Drei Handgriffe, die seit Generationen die besonderen Anlässe des Lebens begleiten: Silvester, Abschlüsse, Jubiläen. Ein Ritus, der den Wert eines Moments ...

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