Ernährung
Kinder kochen mit den Profis

Beim Projekt „Schlemmerbande“ der Gemeinde Rechberghausen lernen Acht- bis Zwölfjährige ein Schuljahr lang in Restaurantküchen im Raum Göppingen und Kirchheim.

Die Schlemmerbande-Nachwuchsköchinnen haben sich in der Restaurant-Küche des Casanova in Weilheim ausprobiert. Foto: Katja Eisenhardt

In der Küche des italienischen Restaurants „Casanova“ in Weilheim ist es an diesem Nachmittag ungewöhnlich voll: Sieben junge Nachwuchsköchinnen haben sich ihre weißen Kochjacken angezogen und warten gespannt, welche Aufgaben ihnen die beiden Köche Alessia Manzo und Stefano Sará gleich zuteilen. Die Mädels gehören zur eigentlich 13-köpfigen „Schlemmerbande“, einem Kreativ-Programm der Gemeinde Rechberghausen, bei dem Kinder zwischen acht und zwölf Jahren ein Schuljahr lang jeden Monat in einem anderem Restaurant im Raum Göppingen und Kirchheim zum Kochen vorbeischauen. ...

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