Weilheim · Lenningen · Umland
Mit dem Bauer durch das Jahr: Das Wetter kennt keine Bürokratie

Serie Die Familie Kächele betreibt einen ­Bio-Bauernhof. Der Teckbote begleitet die Familie bei der Arbeit durch die Jahreszeiten: der Januar. Von Cornelia Wahl

Ein eisiger Wind weht unterhalb der Sulzburg in Lenningen. Die Kälbchen liegen gemütlich in ihrem Stall und schauen zufrieden in die Gegend. Eine ruhige Idylle an einem trüben Januar-Tag. Was so idyllisch wirkt, beginnt für die Kächeles – das sind Arnim, seine Frau Renate sowie Sohn Johannes mit seiner Frau Katharina und den drei Kindern – frühmorgens mit der Stallarbeit.

Da ist Teamarbeit angesagt. 60 Milchkühe wollen gemolken und gefüttert werden. Vor dem eigentlichen Melkvorgang mit einer Melkmaschine im Melkstand muss vorgemolken und das Gesäuge gereinigt werden. Und auch ...

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