Der März-Beginn markiert eigentlich den Auftakt für die Arbeit auf den Äckern und Wiesen. Doch dieses Jahr hatte das Wetter einen anderen Plan als die Kächeles in Unterlenningen. „Es war relativ nass und die Befahrbarkeit der Äcker schwierig“, erzählt Johannes Kächele.
Und so stand der März im Zeichen der Geduld, denn die Kächeles arbeiten mit dem Wetter. Als es dann endlich trockener wurde, ging es erst mal auf die Wiesen mit der Egge, um sie auf den Weidebetrieb und den ersten Schnitt vorzubereiten. „Das machen wir, um die Maulwurfs- und Wühlmaushügel eben zu machen, damit wir beim ...
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