Fast 40 Jahre hat Tindaro Adornetto die Kirchheimer Gastronomie geprägt, mehr als 30 Jahre als Wirt des emblematischen „Alten Wachthaus“. Vor drei Jahren folgte er seinem Bruder nach Möhringen und übernahm die Geschäftsführung der Adornetto Enoteca und der Pizzeria al Centro im SI-Centrum. Denn für ihn war schon damals klar: „Ganz mit der Gastronomie aufhören, kommt nicht infrage.“ Der Plan ging zunächst auf. Doch dann kam im Frühjahr 2020 erst der Corona-Lockdown und dann Anfang 2021 die niederschmetternde Diagnose: Tindaro Adornetto litt unter der seltenen Variante einer Nervenkrankheit. Doch zu Beginn dachte er nicht daran, dass er nie wieder in seinem geliebten Beruf arbeiten könnte. Trotz der tückischen Krankheit gab er nicht auf, blieb stets positiv und zuversichtlich. ...
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