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Neuer Pächter fürs „Friedrichs“ gesucht

Gastronomie Die bisherigen Betreiber des Restaurants in der Panorama-Therme in Beuren, Luise Rohner und Emre Demiryüleyen, hören zum Ende dieses Jahres auf. Von Kai Müller

Die Gastronomie im Thermalbad, das "Friedrichs", hat ab Jahresende keinen Pächter mehr. Foto: pr

Die Gemeinde Beuren sucht einen Nachfolger für Luise Rohner und Emre Demiryüleyen, die das Restaurant „Friedrichs“ in der Panorama-Therme während der Corona-Pandemie übernommen hatten. Die bisherigen Pächter lassen den Vertrag Ende des Jahres auslaufen. Ausschlaggebend für den Schritt sei vor allem „die absolut heftige Personalnot“ gewesen, sagt Rohner. Schließlich sei die Gastro im Thermalbad auch täglich von 11 bis 22 Uhr, und das sieben Tage in der Woche, geöffnet.

Laut ihres Mannes Emre Demiryüleyen liegen die Kosten für die Personalakquise mittlerweile im fünfstelligen ...

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