Junger Gastronom in Owen
Vom Döner zum Burger

Das Lenninger Tal ist um ein Lokal reicher. Bei „G. O. A.T“ in Owen stehen klassische Burger, Bowls und Cocktails auf der Speisekarte – und ein Gericht, das man sonst nicht so oft findet.

Inhaber Atakan Yurtseven hat sich im "G.O.A.T" in Owen auf Burger und Bowls spezialisiert. Foto: Carsten Riedl

Das neue Restaurant in Owen liegt am Fuße der Teck, direkt am Ortseingang neben der Bäckerei Ochsenbeck. Als kleiner Wermutstropfen donnert der Verkehr unablässig direkt an der Terrasse vorbei, die an warmen Tagen schon geöffnet ist. Doch im Lokal, das geräumiger ist, als man von außen ahnt, ist es ruhiger. Inhaber Atakan Yurtseven, erst 25 Jahre alt, hat den Laden von seinem Vater übernommen und ihn innerhalb von zwei Monaten komplett umgekrempelt und neu möbliert. 20 Jahre lang hatte sein Vater hier Döner und Pizza verkauft, bevor er kürzlich in den Ruhestand ging. Jetzt pendelt der ...

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