Weilheim · Lenningen · Umland

Vom Kirchheimer Wachthaus auf den Brühl in Holzmaden

Gastronomie Daniel Rau übernimmt die Gaststätte im Sportheim des TSV Holzmaden. Im Bistro des „Alten ­Wachthauses“ hat er mehr als drei Jahrzehnte die Kirchheimer Gastro-Szene geprägt. Von Thomas Zapp

Der gebürtige Pforzheimer startet in der Vereinsgaststätte des TSV Holzmaden eine neue Etappe.  Foto: Markus Brändli

Für den einen oder die andere ist es eine Überraschung, dass dieser Name plötzlich in der Urweltgemeinde Holzmaden auftaucht. Denn in der Kirchheimer Gastronomie-Szene ist Daniel Rau bekannt wie ein bunter Hund und mit ihr ist er seit ...

znteneJhrha eng nber:ndveu ltNnmiecah las Wtir eds ndu oBsrtis eeniS lnage Kreirera knan er derha shllecn nuezes:anmafsms haeb hic imeen gtasmee iteZ mi tWuahhcas bvehra,rct rmeh sla 30 r.ehaJ gnnfAnegae vno rde huAilfes ibs umz tasg re. eiSt 2020 raw dse storisB mi Wtsh.aucha

h Ic lliw otdr ibnnlilD.e eeab uaR iesht dlmazoneH itnhc rnu lsa

Dass er nnu esnie eelZt fau dem am aolttSprpz in nadzoeHlm mti ewzi serengisnEi unms:zema uzm inene mti rde nsneandtehe RmegdiuuSnna-nru dse nAelt ucashWse.tha iSet bemoNvre 0232 htset sda elre, erd atdtS hceimKhri nwredhä erd anleeptgn agrSeinnu den vrePrtchatga azt.gteessu sngoehLe olls es dotr ierdew am 1. Mia .2260 hic se gats ealnDi aRu ngscsetaih ielhhrceazr ebi eneim erojktP eseids

D sa tziewe Engisier afnd ni dHemnloaz tttas dun imt dre Coistrpa semmnzua, ide ni edr sed TSV Hezlmodna seti 0223 nde toroP leiceF e.itbebr choD hri dnaefn eimhr iermm rwa das oklaL telztuz ,lonchgsssee mhamcanl huac enho dassso naostenp srecBehu rvo hrsesleoscvnen .tanndes

o S afrt red nsomtGora nohe laokL ufa ine aolkL hone ntrmooGnse,a dun eEdn iAlrp volzgol isch edi oDch etsnand nhoc eiiegn rieinunsRvonbgateree uaf med P,gramorm oaklL ath enein nenue Inihsceanntrn kmee,nmbo ensFert nedrwu stuucagaesht dnu aeet.rrpir eDi meuralitRe sua ozlH rwduen wie es fua dre pgeeamoH eds esuartRastn dun chrsfi pabfzl.ten hAuc ni ntpcuo Thiesc dnu chetleunguB drwue

ie D eiewrd

haNed cm llea inndwetegon telangnUre dnu silsenuabrE rdnanovhe dnu vsragrnueeiteRoinbne agocbslnhsese sid,n aht laniDe uRa ads tmeoprhSi ma srgoDnneat netru dem n,nuee reba trrutneave emanN wredei Um 11 Uhr reudw sad rtees chtierG onv der irattagkMtse etesrivr Ⓚ ehsr ruz urdFee evleri moraHlnzede dnu ndu sde gmtesnae

s aW re onv snenei geoVränrgn wri,d tis rzwa cntih edr nzaizfe,Po bear eid tacnneisiihle nov iPazz ibs taasP ieswo iFclsh-e udn echicisFe.thgr peaiS dnu rdeaoD dieab omv l.rliG ohDc usa lenahsrtiecii irdw rnetu erd Lgetinu ePezrmrohsif unn salo ewnred cuah zcSthnli,e obaetRtnr,s ahcnustlaMeu dnu sWasttlura dei tKaer .hceeneirrb Mit uliqtitava wmhcothergie ichleFs tknen chsi red reltegen Mtregze ,aus imt emd eirrcihKhem ubPmukli ,hcau nnu rw llei edi dnu erfnendun-in sDas se kenie ntosnuhgsrDicagta dwnere ol,ls lseltt re dgwnesee auhc igchel will rdto rlgnäe

on V enDtagsi ibs riagFte wdri die eh,abn sewjeil ovn 11 ibs 14 dun nvo 17 isb 22 Uhr imt lcenrsdwhee kg.tiateasrMt amaStgs udn nSgtnao its ba 0.311 rUh urchnghdeed isb 22 Uhr