Weilheim · Lenningen · Umland

Von heimischen Feldern direkt in die Knabbertüte

Neuheit Popcorn aus der Region? Alles ist möglich: Auf den Äckern zwischen Ohmden und Jesingen ist jetzt das erste Mal Mais geerntet worden, der süß oder salzig als Snack Karriere machen soll. Es handelt sich um die Sorte „Mushroom“. Von Silja Kopp

Albrecht Blessing, Jürgen Hieber und Benjamin Osswald (von links) können sich über die erste gelungene Ernte freuen. In Ulm wird Familie Hieber den Mais zu Popcorn verarbeiten. Fotos: Markus Brändli

Karamellisiert und knusprig, süß oder pikant: Popcorn lässt den Fans das Wasser im Mund zusammenlaufen. Erinnerungen an Kinoabende und häusliche Netflix-Runden kommen auf. Süßes Popcorn ist in Deutschland die unschlagbare Nummer eins. Doch die Konkurrenz schläft nicht: Curry, Pfeffer oder Kräuter – alles passt zu den aufgepoppten Maiskörnern. Am schönsten ist es, wenn der leckere Knabberspaß in der Tüte direkt aus der Region kommt und der „Knallmais“ keine weite Reise hinter sich hat. ...

irHeeb und seien Faru snid hticn nerodns arhbenI dre aFmri leaHint, ied siechemihnei etmbtleneiLs udrztoerip nud ivbrt.eter aebnSsnmek&p;i vro ierv arneJh uaf ide eeI,d mrsnPioapco in mlU ullnesh.reetz hoDc red baAnu sio&vnasMpnb; pgrr&giuebrne;.dHssutfabnenor Das o&sihecgatrnheeeGhdpescb;nwe gma einke nud tis ieiclzhm dt.rgsiu

a D steaps e,s asds dsa lUrme aPar imt rienes eIed in cieKhimhr fau eenlegibeG Die ngReio ma edr cTke sit ntl;aspa&osdtrbnS frü dne buAan breses iegntgee asl ied Uembugng ni .lUm tnceihs dei noeSn nie ewngi tags rHeibe. itreseBtgee Krnptpreiorneoatsao tha er enie ngAzeie in ned tndiwnrLea hrlebAtc gnesBsli und aniBenjm swldaOs de.fnuegn ieS enbha eliFsernd;d&bpe nzwhsiec nneeisJg udn Ohmedn uetrn hnire cihettFi.n dnnefbie hcni;fsuspa&b reine dneaner sla ceaevghlberri arAlee ;U&lnsmeipbb. eiD lKmznoeai its dne uaaaMsibn ersseb elhbcAtr egsBlnsi.

e lh cSnl rwa dei pntooeoiaKr itm dre inUmsFlrrpe;&mba ni trenkceon Üebr end memSor kntnoen udn efarhharFrrda ide rknaatenm nneügr nPlfenaz beim nhaecWs b.ctoahnbee nfrgAudu edr äseNs im mberNveo tha shic edi Etner twsea Jzett raw se icdehnl so &hp;sUnw:iricbtel udn tMtiaash sbLre℘ntuaiadns nda,Hmolez itm dme .na Bei red tneEr druwen eis vno ineem lmmieatF Sps;WbRsdne& .ttl;biegbnepse&

die rethtriwecsBaf red its der Auanb ovn nosmPiacopr enei heei--c:;nWtSopst&tianniubwin ieD steRe dre Pneafzl bleeinb n;apbrhscned& ntrEe uaf edm ckerA nud ned .uuuusabfHam erD oBdne kann dhdrcau dun Wasres rrb&ebsis.eshcpesnpne; sit hsre igthciw für ied .utroleFcfgh ahcN erd teErn nbuea rwi ufa dne nrlFeed zeWnie na, esnboe raHef ndu äheltzr Baiejmnn .dwOlsas sguhbAclewn fua mde Aecrk bekh&nginbnKearest;put ;rbvnp.so&

edirneh Ucen ts wrdi tichn urn hncesiwz staetimurF dun icanmpooPs.r itbgztebenp&snteL;r se ni ziwe henutcsncreelhiid e:notSr rDe aeltttfen cihs ibme rehnEizt udn ennreitr &nsnnnbadpa; ienne ielhngm.cStrte iDe erd oStre fau udn nrnir&nehndpsree;ba na ninee amghCnopin. mA rde eckT aht scih edi erewcgoeithrh tAr zh.geesdtctur

e ueN sdni iebeHr itchn unegg, er iwll uach askmchigccleh teknzAe nntsdnze;sbuep& ebnne pihsses;n&dkcelanmbs meronplKalcorap galfbusncesphaleua&en; tSeonr er.eakunvf ru➀N pcPonro jbsi;npsa&t fua aerDu er die uene trtudeepatkl,oP dei onv mlU aus erfecpnonPdoru erd iWniahsetezcth ist pdocabsnpr;snPo& itm ersh bei,lteb rabe auch ide enorSt nhcKoalub nud Cihli fua Dsa enbe setr erntegeet pcnoPro p;nsidbin&wr crlainhzhee ni edr ieonRg aogen,ebnt eseissliewbeip &,isewnpbRbe;e bei kaEde dun in hcendrieenesv eeelrnkni udnr um ide Tk.ec

pn ;bs&

D ie dei neiMstaer wcshnezi Jensngei dnu Onmedh am im nReahm erd aashnecsdLu ab 8.451 Uhr Ri;&s.SmbnWp