Kirchheimer Umland

Wenn der Eismann zweimal klingelt

Ernährung Morgen ist der „Tag der Tiefkühlkost“. Eismann Jürgen Albrecht, der seit knapp 28 Jahren rund um die Teck schockgefrostete Lebensmittel ausliefert, plaudert aus dem Nähkästchen. Von Thomas Krytzner

Der Eismann, wie man ihn kennt: Jürgen Albrecht liefert Tiefkühlprodukte bis an die Haustüre. Fotos: Thomas Krytzner

Vor fast genau 99 Jahren konstruierte der amerikanische Fischereibiologe Clarence Birdseye die weltweit erste Tiefkühlanlage. Die Idee dazu lieferte ihm damals eine Arktis-Forschungsreise, als er sah, wie Einheimische das frostige Klima nutzten, um frisch gefangenen Fisch zu konservieren. Noch nicht ganz so lange, aber dennoch seit 28 Jahren, vertreibt Eismann Jürgen Albrecht rund um die Teck mit Herz und Leidenschaft eiskalte Leckereien. In Kirchheim, Weilheim, Neidlingen, Hattenhofen und Zell betreut er über 1000 Kunden und versorgt sie mit allerlei Tiefkühlkost. ...

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