Weilheim · Lenningen · Umland

Wie Milch klimaneutral wird

Umwelt Die Nürtinger HfWU betreut eine „Klima-Milchfirma“, die für den Nahrungsmittelgiganten Nestlé produziert. Ziel ist es, die klimaschädlichen Emissionen des Modellbetriebs in Nordhessen auf Netto-Null zu bekommen. Von Andreas Warausch

Auch das Futter- und Stallmanagement der Milchkühe soll optimiert werden, um den ökologischen Fußabdruck eines Milchbetriebes zu verkleinern. Foto: pr

Wer würde nicht gerne dabei helfen, die Klimaerwärmung abzubremsen? Wie wäre es mit 0,1 Grad? Aber wie könnte das gehen? Ganz einfach: Mit der Abschaffung der Wiederkäuer – also Milchkühe, Schafe und Ziegen – auf unserem Planeten.

Ganz ...

so nfiahec tsi asd t.nhci :nDen eiW seoltl die gNharnu, frü die dei er,gnos tertesz d?ernew etuagn urnd 70 tzrnoeP der itwwnlteee nwntdcarceslafiihlth run sla Wsiee edor ie.Wde ihgLeldic eid tord nceawdnhse lenzPafn zu lcrmesehncih Nrnaguh emndwlnau. eseiD Zhla gitze die udunBeteg der eanhMgats dzrdneneoeiupr ads .alimK sE rewä also nov mnsmreie gnuduBtee, enwn eid nmesoiniEs edr shscatdir eierdrtzu rnweed

sB i 0302 lilw eseni gsiabnosTmeesiEunihs-ar le.ernaibh Asutrecnhege re,d iwrd ttjze os amhnrce ganse. Der in 816 eLnädnr urdn riitbMateer Lsleilletneemestrbethr rde ltWe igrtee in rde Vhggtenaierne meirm ewredi ni ide trkK.ii ieS ml,a eenin aTg ngla thicsn nov zu enkufa orde zu erosikeunnm. Es dwri hnnIe maku tignbr nephtSa iendSrceh eid und edtguBneu des ieantGng aus rde hewzcSi fau dne .tuPnk icnehdeSr tsi an erd lcochseuHh stfhtiacWr dun wtelmU )WHfU( resoPosrf msZuamen tmi ieesmn oglneelK krsMau Fk,anr erd esorPofsr hieanegnettngslfzumnndeseamPa s,it beuettr er eid eesrt dethecsu mhlri.amicf-MKal

n eD tieBerb vno rMaoi seFer im sondrhsseicenh hebetcus ma Mgoatn eoinnzPrm sua iiPklot dun ePrs.es sDa neshefAu sti udn ied fUWH mdtntir.nie l,aKr ndne der uzr fdaaesHtchwGheol-onncss Bibtere soll dollMe ni.es 54 ihisrwtlaantlcdechf tbeeBire twlteiew lsleon eenh.nttes éNstel lilw csih sad hlaepscp 1,1 liirenaMdl rouE elanss. iMt hnecGtuensumtm habe sad nthic gednnbiut teaws zu nu,t crheeidSn dun nkaFr n.ei leiermVh tsag nkr:aF httse mit emd uzr tah dre lm-NiaarlUtkWet asl eliZ dei tiunkodRe der iio2eCn-sEsnOm sib 0302 dnu eid ibs 0205 ,ruugsneaef um eid aleimKsrki wlgehasb zu Wsa l,aos nwne mUentnenr,he ied thnic Sittcrh alhent neiaontSnk h?nertod

oScnh edi rleeionMek hilMc in iemen dngeiufawne Porssez hentierz ndu eeridw ,cihM-Hl ndu uroJhtg turen man.eedr Dsa hctma bare rnu 02 tenzPro eds eib erd diPkrtuoon ovn -Mhlci dnu eoonMkreiprkteuld ndntneheeets iholKsdindoex u.as rDe tesR htteetns uaf nde bie nde tndaiLnr,we ebi ihner ndu dme uFurettb.a Wdere asol asnegtetbr rdoe gar ginoeeservrbch, nteheste rDkuc afu eid .tawrendiL nsid iwr nvo der WUHf .beadi lWei se edi dLinawetr astg encerhdS.i Dnen: uprhnlikcoidoMt tkutieinrnof tihnc hoen sei udiwerme edr rde et.lW dUn: nEi letitDr sde von tsléeN tthsente cdurh dei chtrMwialitshc.f anDir gltie aols rde euHanrd.gnsbdlfa Arbe ebne cahu ide Bnegetduu des sPt.reojk

uertZs nalime nvo dre UHWf ied eugdBlhnrengegursncna nfehcfgase erdew.n rewed esgneesm dnu wn.ggeoe G➀zan ednwer eaDtn oenrebh. noSnde dnu oesernSn dwneer ag,enrcthba naWgea neerdw ntl.rseatili nDe:n dnitawrL iwetg aj i,hnct ewnn re teutrF tbgi ecdhieSnr nie lpisiee.B Aols edwru eein aeeg6n-W-Tna0on ürf erurFkehw ibe sseerF eltit.snrila ieD chiMl sesem anm aj se:betri ,eswisn asw thienn nuN ridw achu erssbam gatcmeh, swa nvoer gtkseiternec d.riw Die ntrexepE asnuehc soal ahnc den easrtblhnueSlc das onv utInp und ttuOpu. Damit eebngre shci 03 aMen,mnahß ide liekukartl und tteberew .nreedw usms sich astg hrdine.ecS

die nßhnmaMea tgbi es nndBiggue.ne tasarbnnUta sit muz iieselpB ads o.lTihwre hucA edi tntaierlvAlef ni red sgrcahltAaarnfd mna im egAu e.bhna muz lpeBeiis fau irecehBen tmi enwig tgEarr inene eodleppnt .tefEfk Um os astew uz enrnenke, amn um eid kcEe nekedn dnu miriotkleepz eatehSrahclv aicenfh knFra gta:s presna ichnt kidte,r iwr ecnamh e,iDng ied tienrdik dei aBilnz

Dei eosnefrsPor henab asd an steaw eu,Gmt stwae cglahhamtiNe nru.kwmtizie hAuc wnen nnehi websstu sti, ssad elsétN ctnhi als izginree Kneznor ufa eidmes oteSrk surewnetg ist – dun asd dGle creihs chua usa ctcnmsinktenghiherea entts.iez bAer: lslo dre sinee diiaehclcrfanthtswln ieBrseb,t essend msniieoEns mde onv 1100 sib 1020 nuslhaHate higclet, lihrteab er.ednw aht onirclhdte btenot r.D Mrausk r.ankF