Die Atmosphäre im 1749 erbauten Weiss’schen Haus ist ganz besonders: Kleine Treppen führen vom Café in gemütliche Nischen, zur Vinothek oder ins Séparée, in die Lounge-Bar oder in das rote Zimmer, in nahezu jeder Ecke stecken liebevoll gestaltete Details. Wahrscheinlich entdeckt man beim ersten Besuch gar nicht alles. Aber die Gäste kommen ohnehin gerne mehrmals in die Brasserie, die in den Räumen des altehrwürdigen Hauses am Weilheimer Marktplatz ihr Zuhause gefunden hat. Genau so etwas hatten die leidenschaftliche Gastronomin Conny Sieme und ihr Mann Marco gesucht. „Die Brasserie war mein Traum“, sagt sie. ...
Een
i cWeho acnh
ieedss troW lgtnik rtha eis nud heri nlevei ide ics;shbsin&pe in eegrad nemlai imnee Jhar cgfhfasene aht. Wsa tis reasspit? Die ewnurgknVeeiln dre r,eaieBssr ide in der ummeS 102 ndu bco&is;ddpenh tcehr neanlg geeW den eecirvS deies dins irh fua egiwses sWeei zum geroe.nwd
der
eGa lma eien oeWhc raw nahc edr nrge,aegvn asl se ma .1 lApir cshbnC;epgsp120&a2hn;onyb:&ns emiSe cuestrth fau renei prpeeT ba dnu gzo hcis eein raTtfbukkiaiopfr z,u ninee ebKchuchnnor ma eebron dEne sed .eScnsnhiebi wra redlei ikne :lerhsAzpirc aegT raw hci im e.si ndU dhanac tha die efPwoaurr reedwi ggnnafane:e runet ehzren,cmS uz und zu vle,i wie ies tueeh
a
ebi
D kma irh rde o-naokrCwLocdon mi liApr ocnh u.tuezg lmaDas bga es in erd ssBrreaei unr atihtsgMicts to o.g Als se nnda Eend aiM edwrei ,gglosin vteehsrcu e,si nur anedbs zu e;p.aeitinebsnDrb& iebned enehnacerws reindK ehlanf endn der deLan tmreb.um eAbr edi erAibt rgentets eis irmme ermh an und Cyonn Seemi tessmu hcis neztAeisu npnshe.ebnm;&
momreS mecah ihc irhe tetScrih am .Tag Dann relnt man ster lma den Lenad enknen nud et,kmr wie red gsat i.es lGtzhicigiee lseeitp ide sditeGenuh neie miemr R.olle nI ihr itrefe nbnetniE&pnr;nsiek:es eHalb tKraf gthe hnti,c luazm najmed wei ies ihcnt nchifae urn nehsauczu n.nka ennW ies i,tehs wo dnu was sella im aklLo uz ntu sit, kann sei cnith im oBrü ntesiz nelb.eib eDi csih esiegtehne:n eSi sfctahf sad hcnit .mrhe
utt mi ezrHen weh✀
sE
awr ine erahst nniegR tmi cish sltseb, ide neiamoortsG im zHeren von eelhimWi rwa ies und rhei ileFmai ein eesShcr mi o,otLt eabr ,isnpn&bun;ne haJr und edri anoetM cahn rde ied dustenghicnE genafl:el eiS arpbdswn&i;m 0.3 teemrbpeS ide eansvl.sre utt im eHerzn ,hew aerb eid ehGneuisdt geth gsat nnoyC eSemi, dei tsei 9291 in dre meGotrinosa euwrsnget .its
N
cho ist gr;rwhsfNeedb&alcenop onch fohinrgelNac uef.nedng Am lbtniees rih, sasd er rdoe ds&siasp;bne udn ma nebest cauh dsa tzpeoKn eein hwenigrasclbesecuh earKt itm hrteGinec oslhwo asu red lsa cuah rde nnepmatnestlatb&ioirinn; pTerfno sau med gtu eoierrsttn rlWeenile.k
De
i in ngttstpeebeZertnalitt;&zbre&sp;es slrkceuhaini eieetlWsr churd ide mnixahiskce,e pcneiassh, chircegesih nud dntee 0bembaSesnb3;p;&rpm.&pestn tmi suciakbnehn eztlet rFetaig im ttns;Sireepembp&sb iditefniv acuh nCoyn Seiesm tetlrze Tga ni rde riaes.serB cn;tbDpnahthaess& edi ntshGeiedu na eerstr tlee.lS hic eewird crhtgii negenes ib,n eewdr ich ni nmieen giohvernre uBerf gnhee nud auf rzfuerKftfshcehnai sal teRrieeneisil gsat ise afu hrier ramimtine treesieWl huac an den steltneengne e&nnpzamba;srnTleiu ads usHa in meiehWli ;kn.b&ndesenp
If
n
o eWr esesItner na iener eamhebnÜr at,h eledmt chsi am tseebn bei oyCnn eeSim rtu:en rode m.eodrfriei-@eslhibwsieena
