Sie heißen Pirat oder Forellenschluss. - Salate, mit rotbraunen oder rot gepunkteten Blättern, die man in keinem Supermarkt kaufen kann. „Es gibt richtig abgefahrene Sachen“, sagt Verena Einödshofer begeistert. Zusammen mit ihrem Mann betreibt sie am Randecker Maar auf 1000 Quadratmetern eine solidarische Landwirtschaft, kurz „Solawi“. Zehn Ernteanteile hat die Kooperative, die sich vor bald zwei Jahren gegründet hat. Die Jugendhilfe Ziegelhütte als größter Abnehmer und fünf Familien aus Schopfloch, ...
iBeinnssg und Onawecghns haenb ishc iandr .magntumznasee iEne rtsteWlaei eigtz asd ßgore esneestIr na emd tleearivtnna le.ldoM
ek,rtorcec o yer-gl't'Sef1taenS(tnl ur,te 'w"{id:th" 0e0",gih"3t:h 52,0 edsm"oii"nn: 3,0[[0 ,50]]2 ""mboli:e sssn)e} a'; elefD riniPzp sit eh:acnfi Im Noeevrbm rode zrbmeDee gnele edi egdrtleiiM in eirne utneBeredri ,sfet iew ohch dsa gBdute ürfs omndkeem hrJa s,it iew ievl eerdj azbhlte dnu aws gnaeatub rdw.i Jnede Mnato tigb se eenin asngnmimeee zsiersnaitbtAe afu dem re,kAc nud mnlaei in dre Weohc omktbem edejr eien nbteu g,cetkpa in edr hcis tReo eBe,t nb,iweelZ icn,icuhZ Selielre, hlncFee roed aerend ,seramvnmel ide dgaere feri ndis. sDa nnretE eid densrEöihosf. gtib ,asd saw dergae atsg dei deutiestr t.ainrdwiLn ndSi tiMilw-alSidgereo tersv,rie egirsnaniero sie blsste rsaEzt - tsime rncahbaN redo ,dunreeF die scih sda fchsire üeesGm .runfee
Frü Vaeren udn fatnSe idröhsfnEoe its brUlua eerh estnel Mreh lsa mla ein rpaa geaT erazwnef,hug ehtg mi meSrom it.chn ussm ktaunUr tpfgelzn,a ndu gseosgne eedrnw. bireAt lgtervna usn ivle ,ab ebar wir isdn os ied camht hefcnai zu sn,hee nnew atesw ndu enwn chsi ied tLeue ef,urne tesug uz niE pmeoekttsl rZmiem ni mireh dennrengneaz sauH nedit im edr ufuchAzt eihrr - ndu zintegSle ni i-oB eodr oellR peistl in erd Siwalo der p.swletekaUmt iitzPdsee dins tb.au tsdseSnetat idrw srtc,vuhe hcaudrd asd enbLe werchs zu hemnac, assd ebistmtem in chrsuMiltuk eaennndereinb atflngzep enw.dre So Lcahu eebnn .taroentK mga end Gehcru onv auhcL naVeer unAba eduteteb cau,h nde onedB ihnct au.alueugzns Um muusH zu rnlteeah udn fnuaebuzu,a nud aitmd ide Eder oztrt sed dunezhmne ecntoenrk msialK fuhect ,ibbelt idwr lgecumth. caeGetht iwdr fau niee ecwdehenls fFe:lrhuctgo Wo vhorer ewseepibsesili hnsuecw, treibt etzjt eidtGeer als ni ide uhAc nineeB tigb es iemmr ugen:g So nenbe Berhsrotc ied ahiecPal na recsihntnhuilcede tnleelS uaf med Fle.d
Lebne cihs vno edr inelken waioSl .citnh Mit enrie aeswt das sgta tleloS se chsi zu eiemn eniegen ofH sad phrEaea nru ieen aSliow gr.fiena eid in edr hndafwctiLsatr intbr,eea beanh tfo rnu ied haWl, dei utarN deor icsh telbss os dre iBebsret- dun entrlgee Lrdna.wit chuA dre dLbauan ise von seiedm musiceansMh thnic nmogmeusae.n ieD inxtesEz vno tnwiarednL nhegä von oebitvunSnne und enrMasekiprt .ab - ko,Feanrt uaf ide sie ienkne snsifElu bn.eah lcsiedoariSh adaLrntifsthcw enuktp gegedna mit ces,rinfh selnansaoi und onangireel nbLnme,etielts ieetb aapresnznrT raruecrhVbe dun airef ngnegnBeuid ide ee.uzgErr liKnee reetibeB matdi die ,anehcC hrie uz nebah ncsoh ivel c,ltekwniet und es tis gcrtiih gut gsta eVaren l,zots enttob baer hcu:a gern hmer eMrh t,ieZ mu elnsaulefaeg udn stelretnrhw,eae etal Stneor am cRkaeernd arMa uz reprbne.o In edsiem ahJr arewn es mzu Beslipei dre roet al,Kurkohs nei rrteo itkphzo,Sl ied hwsarzec narUign - neie tale lseefKrtrtofoa - ndu ide re.aeuwfrHlz cuAh ien rsWeltn,itaa red ibs isunm 20 daGr satehualn llo,s hstet edtiezr afu med rke.Ac ielZ sti, eid rdgMeeltii ealng im hraJ uz org.sevnre asD tsi ufa dre Abl agr ihnct so os eid esioipasnetr aLitn.wdirn dnsi erba fau emnie ngteu