Weilheim und Umgebung

Weilheimer Apfelsaft: Mit Saft und Kraft für die Streuobstwiesen

Genuss Die Produktion des „Weilheimer Apfelsafts“ läuft wieder auf Hochtouren. In ihm stecken ausschließlich ungespritzte Früchte von Bäumen rund um die Limburg. Von Bianca Lütz-Holoch

Anders als in vielen umliegenden Gemeinden verzeichnet Weilheim dieses Jahr eine ordentliche Obsternte. Rund 35 Tonnen ungespritzte Äpfel aus Weilheim und Hepsisau sind bei der Annahmestelle am Bauhof bisher abgeliefert worden. Foto: Markus Brändli

Frost im April, Hagel im Juli – vielerorts melden die Obstbauern massive Ausfälle bei der Ernte. Weilheim dagegen ist von witterungsbedingten Härten weitgehend verschont geblieben. „Außer bei den Birnen gab es eine nahezu normale Obsternte“, ...

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