Zwischen Neckar und Alb

Bock auf Bio: Raus aus dem Büro und rein ins Beet

Geschäftsidee Sandra Herrmann hat ihr Leben radikal umgekrempelt. Ihren Job als Managerin in der Automobilindustrie hat sie an den Nagel gehängt und vertreibt jetzt Lebensmittel aus der Region. Von Philipp Braitinger

Sandra Hermann hat ein Händchen für den Gemüseanbau. In den Hochbeeten ihres Versuchgartens in Altbach gedeiht und sprießt es. Foto: Philipp Braitinger

Es blüht und sprießt an allen Ecken und Enden: Rosenkohl, Bohnen, Sellerie, Gurken, Mangold, Tomaten und vieles mehr. Die warmen Temperaturen und der Regen der vergangenen Tage haben dem Garten von Sandra Herrmann sichtlich gut getan. ...

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