Zwischen Neckar und Alb

Der „Wildbaker“ entstaubt das Bäckerhandwerk

Foto: pr
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Nürtingen. Am Donnerstag, 14. November, ist um 20 Uhr „Wildbaker“ Jörg Schmid zu Gast in der Buchhandlung Zimmermann in Nürtingen. Getreu dem Motto seines neuen Buches „Wildbakers on Tour“, das er gemeinsam mit Johannes Hirth geschrieben hat, stellt der staatlich geprüfte Gomaringer Brot-Sommelier und deutscher Meister der Bäckermeister 2012 regionale Back-Spezialitäten aus ganz Deutschland und seinen Nachbarländern vor. Zudem gibt es einige Back-Kostproben. Karten im Vorverkauf gibt es bei der Buchhandlung Zimmermann in Nürtingen und Kirchheim. pm


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