Zwischen Neckar und Alb

Gastronomen trotzen der Coronakrise

Wirtschaft In der Nürtinger Innenstadt haben unlängst trotz Pandemie eine Bierbar, eine Kaffeerösterei und eine Bäckereifiliale eröffnet. Von Corinna Meinke

Die beiden Inhaber der Kaffeerösterei Qaweh in Nürtingen, Matthias Gohl und Mathis Hutfilter, mit ihrem Trommelröster, den sie im ehemaligen „Bazar“ aufgestellt haben. Foto: Ines Rudel

Früher wurden hier Teppiche aus fernen Landen gehandelt – heute stammt die Ware ebenfalls aus Übersee. Äthiopien, Brasilien, Honduras, Indien, Nepal und Peru sind die Herkunftsländer des Rohkaffees, den Matthias Gohl und Mathis Hutfilter in ihrer kleinen Kaffeerösterei Qaweh in Nürtingen verarbeiten....

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