Zwischen Neckar und Alb

Steffen Kaiser verwandelt Most in edlen Stoff

Erzeuger Der promovierte Historiker und Landwirt Steffen Kaiser aus dem Ostfilderner Stadtteil Nellingen experimentiert seit Jahren mit Edelmost und hat inzwischen ein breites Sortiment entwickelt. Von Ulrike Rapp-Hirrlinger

Steffen Kaisers Edelmost gibt es inzwischen in zahlreichen Sorten. Foto: Ulrike Rapp-Hirrlinger

Die Liebe zum Most hat ihm der Großvater vermittelt. Schon als Kind half Steffen Kaiser seinem Opa beim Mosten und lernte dabei unter anderem, welche Sorten von Äpfeln und Birnen sich für das Getränk eignen. Heute bewirtschaftet der 32-Jährige ...

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