Saatgut
Alte Getreidesorten: Vom Freilichtmuseum Beuren in die Deutsche Genbank

In den 18 Jahren seit seiner Pensionierung hat Jan Sneyd auf den Versuchsäckern im Freilichtmuseum alte Brotweizen wieder hochgezüchtet. Das keimfähige Saatgut von fünf Genotypen ging jetzt in die Genbank. Sechs weitere sollen folgen.

Professor Dr. Jan Sneyd im Versuchsacker des Freilichtmuseums Beuren.  Foto: Angela Steidle

Im Jahr 2008 entdeckte Jan Sneyd eine Handvoll Körner der alten Getreidesorte „Schwäbischer Dickkopf-Landweizen“ in einer Saatgutbank. Bis in die 50er-Jahre hatte das Getreide das Landschaftsbild in Europa geprägt, bevor es durch Hochzuchtsorten ersetzt wurde. Zusammen mit den Kooperationspartnern ...

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