Seit zwanzig Jahren steht Chris Zumpe schon beruflich hinter dem Herd. Die Selbstständigkeit ist dabei immer ein Traum gewesen für den einstigen Chefkoch aus Kirchheim. Vor einigen Monaten war es dann so weit: Zumpe investierte in einen Imbisswagen. „Ein kleines Restaurant gibt es nicht – deswegen ist es der Foodtruck geworden“, erzählt er. Von Montag bis Mittwoch steht er mit diesem seit August in Weilheim neben der Esso-Tankstelle.
Drei Monate hat meine Wohnung nach Brot geduftet.
Foodtruck-Betreiber Chris Zumpe
Ideal ...
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