Die Betreiber der Herzogin beenden ihr ambitioniertes Projekt in der Nürtinger Altstadt. Nach nur fünfeinhalb Monaten steht fest: „Was wir wollten, kriegen wir nicht hin“, sagt Eric Gerhardy, einer der Chefs. Mit einer Mischung aus Café, Bistro und Cocktailbar wollte man wieder Leben in die Altstadt bringen. Das Lokal wollten die Inhaber neben ihren eigentlichen Berufen betreiben. Daran sei es letztendlich gescheitert. Man habe den Aufwand unterschätzt.
„Die Idee war, dass wir selbst nicht oder kaum im Lokal sein müssen“, sagt Betreiber Nemanja Vasiljevic. Doch Job und Herzogin ...
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