Emissionssenkung
Kühle Kühe machen die Pizza grüner

Eine „Kuh-le“ Idee wird Wissenschaftlern der Nürtinger Hochschule HfWU auf dem Karton einer neuen Pizzasorte attestiert. Was hat es damit auf sich? Die Suche führt nach Nordhessen.

Der Hof von Mario Frese. Foto: pm
Der Hof von Mario Frese. Foto: pm

Wer zuletzt eine Wagner-Pizza gekauft hat, hat vielleicht einen ungewöhnlichen Namen auf dem Karton entdeckt: die Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen (HfWU). Was hat die Nürtinger Hochschule mit Tiefkühlpizza zu tun? Die Antwort führt zu einem Milchviehbetrieb in ...

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