Es ist einer der milden Tage im August, an dem ich bei den Kächeles auf dem Wiesenhof vorfahre. Die Sonne strahlt vom blauen Himmel und ein Konzert von energischem Mööööh und einfachem Muuuuh der Kühe auf den Weiden rund um den Hof kündigen meinen Besuch lautstark an. Arnim Kächele kommt mir entgegen und wir machen uns gleich auf und fahren zu einer Wiese mit Streuobstbestand.
Einige Äpfel lachen mit ihren roten Bäckchen vom Baum herunter, viele sind schon auf den Boden gefallen. „Von manchen Sorten liegt schon relativ viel unten“, sagt Arnim Kächele. Er bückt sich, nimmt zwei Äpfel und ...
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