Prämierung
Schwäbischer Most: Vom „räsen“ Durstlöscher zum Kulturgut

Die Geheimnisse der Mostherstellung: In der Beurener Kelter stellten sich 26 Most-Erzeuger der ­fachkundigen Jury. Der erste Platz geht an Ulrike Schöttle aus Leinfelden-Echterdingen. 

Siegerehrung bei der Mostprämierung (v. l.): Most-Experte August Kottmann, Jochen Heinz (LRA Göppingen), Thomas Wagenblast (Platz 2), Ulrike Schöttle (Platz 1), Roland Schöttle (Platz 3) und Marion LeuzeMohr (LRA Esslingen). Im Hintergrund Daniel Schäfer (l.) und Martin Schweizer. Foto: Angela Steidle

Die Juroren beim Beurener Most-Event „Die Besten der Besten 2025“ waren angehalten, die 26 neutral servierten Moste laut Punkte­system nach Klarheit, Geruch, Geschmack und Harmonie zu bewerten. Referenzmost war ein eineinhalbjähriger reiner Ober­österreicher Apfelmost: klar in der Farbe, ...

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